みなさん、こんばんは♪
みなさんは、
旬のもの食べてますか？
旬の食べ物は
栄養素をいっぱい含んでるから
体を元気にしますよね。
私は小さい頃から
みかんが大すきで
手が黄色くなってました。
今でも、みかんの産地に
引っ越そうかなと思って
暇があると物件を探してるくらいです。
小さい頃は
みかんをストーブで焼いて
温みかんにして食べるのも
好きだったんですが
最近、というか
ここ１週間くらいで
新しい食べ方を発見したんです。
それで、
みなさんにもお伝えしようかと、、、
初めにお伝えしておきますけど
これは、賛否両論
あると想います。
私はおいしかったんですけど
みなさんは、もしかしたら
そうは思わないかもしれないですから
やってみた後に
ブーイングやクレームは
一切受け付けませんので
あしからず(^^)
まずは写真を見てください。
こんな感じ。
これ、前処理の状態です。
皮をむいて
適当に割る
皮をむくだけでもいいんですけど
割ると尚良いとわかりました。
割るのは、あまりに全部を
細かくするのはお勧めしません。
みかんのサイズにもよりますが
塊で割るのがおすすめです。
そして、
このまま放置
エアコンの下あたりだと
早く仕上がります。
要は、乾燥させるんです。
触ってみて
皮がパリッと乾燥してたら
できあがりです。
食べてみてください。
外はパリッと
中身はジュワ～～っと
まるで、
おいしいタコ焼きのような
パリッと焼かれた
サバの塩焼きのような
なんか違いますけど
外はパリッと
中身はジュワっとは
どんな食べ物でも
おいしいものじゃないですかね？
みかんもそのように
仕上げることができますよ
っていう発見です。
きっと賛否両論あります！
クレームは受け付けませんが
ご感想は、ぜひいただきたい。
他の人はこの味をどう想うか
知りたいんです～^^
ひとつ！
みかん選びが大事かなと思います。
内側の皮が薄いものを選んでくださいね。
分厚いと、パリッというより
硬いのが口に残って
おいしくないと想います。
小粒のみかんで
皮が薄くておいしいやつ
ならば、きっと
思ったとおりの仕上がりになると想います。
ぜひやってみてくださいね！
この食べ方ですけれども
ホメオパシー的に同種で考えると
この時期、皮膚が乾燥する方って
多いんですね。
表面が粉がふいたようになるとか。
そういう人に
どうかなーって思うんです。
外が乾燥していて
中は普通
似てませんか？
似てるものが
似てるものを癒やす
ホメオパシーの根本原理
同種の法則です。
残念ながら、私は
そういうタイプの肌ではないので
肌が乾燥する人に
ぜひやってみていただいて
結果報告していただけたら
嬉しいです。
旬のものは、
どんどん食べましょうね^^
